Хотите приготовить домашнюю вареную колбасу? Вам понадобится куриное филе, белок яичный, свекольный сок, сливки, специи и чеснок. Нарежьте куриное филе на кусочки и измельчите на мясорубке или блендере. Добавьте сливки, чеснок и белок яичный, перемешайте. Добавьте свекольный сок, соль и специи. Переложите массу на фольгу и заверните в виде конфетки. Варите в кипящей воде около 1,5 часов. Готово!